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专注智能厨房设备研发,首创智能厨房综合解决方案

炒菜机器人特点:

鸿博智成研究 “互联网+物联网+人工智能+烹饪科学”技术,应用到厨房的智慧监管,结合智能烹饪、智能切割、智能抽排油烟、智能结算、智能洗消加工环节,使原来粗放,落后的厨房加工和管理,变得更加的智慧、智能、科学、营养、低碳、环保。

利用先进传感器、物联网、智能控制等先进技术,实现厨房全流程安全管控、物资溯源管理。可从七大维度了解厨房的加工的情况及信息,(1)可实时查看食品安全加工情况。
(2)可严格保证厨房各环节工作落实。
(3)可实时了解厨房设备运用情况。
(4)可实时了解厨房人员身体情况。
(5)可实时了解厨房环境变化。
(6)可实时了解厨房的物料情况。
(7)可动态提示厨房各项异常及风险。监管系统的应用,将厨房高科技设备联成一体,大幅度提高物资管控准确度,大幅度降低食堂安全风险,大幅度简化食堂管理难度。

结合先进制造、人工智能以及烹饪科学,实现全自动菜肴烹饪,无需专业厨师,实现专业厨师烹饪效果,显著性节约人工,提升菜品质量。该产品具有优势如下:
A、程序自动控制
B、自动加油、水、勾芡
C、可实现手动及自动烹饪
D、开放式菜肴开发平台,厨师无须懂电脑就能开发菜肴。